Nyheter

Fra klasserommet til en høyteknologisk markedsplass i Karibia

Nivs reise er alt annet enn typisk. Etter endt utdanning i Global Business i 2023 valgte han ikke den forventede   …  

Toppresultater for våre skoler i QS-rangeringen 2026

Da QS World University Rankings 2026 ble publisert innenfor Hospitality & Leisure Management, ble det klart at mange av våre   …  

Kokkutdanning i Sveits – et internasjonalt springbrett innen gastronomi

Sveits har lenge hatt et sterkt internasjonalt rykte innen hospitality, hotellmanagement og gastronomi. Landets kombinasjon av høy utdanningskvalitet, yrkesnær pedagogikk   …  

Nordiske studenter drar ut i verden

Vi ønsker våre studenter lykke til – Globalt praksisopphold fra Culinary Arts Academy Switzerland! Våren 2026 får våre studenter fra   …  

Chanitas reise fra Sveits til lederskap i Thailand

Etter å ha fullført sin MSc i International Hospitality Business Management ved BHMS i Sveits, har Chanita Chanapol hatt en   …  

Fra jord til bord: bærekraft på kjøkkenet

Matlaging er både en kunst og et håndverk – men også ressurskrevende. Profesjonelle kjøkken bruker energi og vann, skaper avfall   …  

Maillardreaksjonen: Vitenskapen som forvandler smak

Det er en grunn til at en nystekt biff dufter uimotståelig, at brødskorpen blir gyllen og sprø, eller at kaffe   …  

Michelin-restauranter i Sveits – en kulinarisk reise i verdensklasse

Sveits forbindes ofte med snødekte alper, banker og eksklusive klokker – men landet er også en av verdens ledende gastronomiske   …  

Innovative forretningsstrategier for start-ups: Fra idé til suksess

Bak enhver suksessfull bedrift ligger en idé — men å omgjøre den til en lønnsom virksomhet krever mer enn bare   …  

Digital transformasjon i turisme – en revolusjon i bransjen

Det har aldri vært enklere å bestille en reise – med noen få klikk på telefonen kan du planlegge, betale   …  

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.