Kokkeutdanning – ettårig intensivkurs i Luzern
Et solid grunnlag for arbeid i restauranter, hoteller, catering eller andre matrelaterte virksomheter – i Norge, Sveits eller internasjonalt.
Et solid grunnlag for arbeid i restauranter, hoteller, catering eller andre matrelaterte virksomheter – i Norge, Sveits eller internasjonalt.
En solid introduksjon til konditorfaget, med fokus på praktiske ferdigheter, presisjon og kreativ utvikling!
Gjør lidenskapen din for mat til en vellykket karriere med denne praktiske kokkopplæringen, hvor du kombinerer kulinarisk kunst med entreprenørskap.
Følg lidenskapen din for livets søte gleder og lær deg å mestre den elegante kunsten å konditorere, sjokolade og bake. Velkommen til et program som kombinerer solid teori med praktisk erfaring, og som utvikler både håndverk og kreativitet i bakerverdenen.
Designet for de som ønsker å bytte karriere, tar dette intensive ettårige programmet deg gjennom det faglige grunnleggende til avanserte teknikker innen alle områder av kulinarisk produksjon og kjøkkenstyringsprinsipper.
Lær av entreprenører, investorer og innovatører gjennom workshops og personlig veiledning.
De fleste av våre programmer har neste opptak i september. Våre kulinariske programmer har imidlertid flere opptak per år. Kontakt oss for mer informasjon.
