Chanitas reise fra Sveits til lederskap i Thailand
Etter å ha fullført sin MSc i International Hospitality Business Management ved BHMS i Sveits, har Chanita Chanapol hatt en …
Etter å ha fullført sin MSc i International Hospitality Business Management ved BHMS i Sveits, har Chanita Chanapol hatt en …
Matlaging er både en kunst og et håndverk – men også ressurskrevende. Profesjonelle kjøkken bruker energi og vann, skaper avfall …
Det er en grunn til at en nystekt biff dufter uimotståelig, at brødskorpen blir gyllen og sprø, eller at kaffe …
Sveits forbindes ofte med snødekte alper, banker og eksklusive klokker – men landet er også en av verdens ledende gastronomiske …
Bak enhver suksessfull bedrift ligger en idé — men å omgjøre den til en lønnsom virksomhet krever mer enn bare …
Det har aldri vært enklere å bestille en reise – med noen få klikk på telefonen kan du planlegge, betale …
Fra haute couture og smykker til luksusbiler – luksusmerkeledelse handler om mer enn å selge eksklusive produkter. Det krever forretningssans, …
Praksisplasser gir uvurderlig erfaring og hjelper studentene å sette teori ut i praksis i et dynamisk arbeidsmiljø. Innen gjestfrihet er …
Når vi tenker på kunst, ser vi ofte for oss musikk, maleri eller teater – men matlaging er også en …